Postres sanos

Endulzá tu vida… sin remordimientos

El gran libro de los postres sanos —escrito por Adriana Ortemberg y publicado por Océano Ámbar en 2004— es ese compañero ideal para quienes aman los dulces pero desean una repostería equilibrada y nutritiva. Con 208 páginas (ediciones con tapa blanda o dura, formato de unos 24–25 cm), el libro combina belleza visual y practicidad

Aquí encontrarás:

• Recetas saludables y sabrosas: una amplia variedad de postres que prescinden de azúcares refinados, harinas claras y grasas nocivas, pero sin sacrificar sabor ni textura

• Ingredientes nutritivos y naturales: desde frutos secos, semillas, alternativas naturales al cacao, hasta endulzantes integrales y frutas frescas

• Consejos prácticos: técnicas sencillas para adaptar la repostería tradicional a versiones más saludables, aptas para la dieta diaria y para toda la familia —incluso niños— sin culpa

• Un enfoque inspirador y accesible: ideal para reposteros caseros, incluso con poca experiencia, pero también para quienes buscan nuevas alternativas saludables para su cocina dulce

Técnico y encantador a la vez, este recetario invita a redescubrir el placer de los postres: a través de frutas, semillas, especias y grasas beneficiosas, sin renunciar a lo irresistible. Una opción perfecta para quienes quieren disfrutar del dulce con sentido y salud.