Keto, 5OO recetas

Descubre una vida más saludable, sabrosa y energizante con más de 500 recetas keto

500 Recetas KETO: El libro de la cocina cetogénica de Bárbara White es un recetario práctico y ambicioso que reúne una variedad de platos deliciosos diseñados para quienes desean comenzar (o sostener) una dieta cetogénica con confianza. Publicado originalmente el 29 de agosto de 2022 en su digital y también disponible en tapa blanda desde febrero de 2023, este volumen inicial ofrece más de 500 recetas que incluyen hasta pan keto, algo inusual en muchas guías cetogénicas.

Además de las recetas, el libro incluye una introducción clara a los fundamentos de la dieta keto:

• Explicaciones sobre cómo funciona la cetosis

• Técnicas para entrar y medir los niveles de cetonas

• Conceptos básicos necesarios para comprender y sostener una alimentación baja en carbohidratos