Ingredientes:
*1 clara
*300 gr de azúcar impalpable
*1 cdta colmada de esencia de menta
*300 gr de chocolate fundido
Preparación:
Batir la clara a punto nieve sin nada. Agregar la esencia de menta. Tamizar el azúcar e incorporar a la clara, hasta formar una masa. Estirar en un film, cortar en círculos o la forma deseada y dejar secar bien. Bañar con el chocolate derretido.
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