Bomba Oreo

No hay mucho por decir de este manjar no-apto para esos paladares poco tolerantes al azúcar, estómagos sensibles o dulceros empedernidos que no saben cuando parar.
Para todos aquellos que conocemos de moderación -¡si, claro!- les traigo esta BOMBA (nunca mejor puesto un nombre).

¡Seguí a continuación la receta y deleitá a todos luego!

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INGREDIENTES

  • Base:
  •  100 gr de galletitas Oreo
  • 50 gr de manteca derretida

PARA EL MOUSSE DE DULCE DE LECHE:

  • 120 gr de queso crema
  • 100 gr de crema de leche
  • 170 gr de dulce de leche repostero

PARA EL MOUSSE DE OREO:

  •  100 gr queso crema
  • 80 gr de crema de leche
  • 3 cdas de azúcar común
  •  Galletas Oreo picadas a gusto

EXTRA:

  • Dulce de leche repostero
  • Galletitas Oreo 

PREPARACIÓN

PREPARACIÓN DE LA BASE:

1- Mezclar las Oreo trituradas con la manteca derretida hasta formar una pasta.
2- En un molde de 24 cm de diámetro o budinera colocar un papel film en la base, agregar la preparación tapizando toda la base del molde.
3- Llevar al freezer.

PREPARACIÓN DEL MOUSSE DE DULCE DE LECHE:

1- Mezclar el queso crema y el dulce de leche, agregar la crema de leche y batir hasta integrar todo.
2- Colocar sobre la base de galletas oreo y llevar al freezer nuevamente.

PREPARACIÓN DEL MOUSSE DE OREO:

1- Batir el queso crema, la crema de leche, el azúcar y las Oreo picadas hasta que tome volumen la preparación.
2- Colocar sobre la mousse de dulce de leche galletas Oreo partidas en trozos grandes y cucharadas de dulce de leche, luego colocar la mousse Oreo.
3- Llevar al freezer por lo menos por 2 hs y desmoldar con ayuda del film.

 

Nota al pie
Receta solo apta para personas con mucho carácter y ganas de comer dulce extremo! 

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