Muffins de dulce de leche
La vainilla y la banana pueden conseguirse en cualquier lugar… no así el dulce de leche -o por lo menos el que originario de Argentina, que es irremplazable-. Para todos aquellos que tengan la suerte de contar con una tienda cercana donde salir corriendo a comprar un poco de este increíble compañero de la cocina repostera: aquí una variación para darle un sabor diferente a tus muffins.
¡Seguí la receta a continuación!
INGREDIENTES
- Manteca 200 gr
- Azucar común 100 gr
- Dulce de leche repostero 200 gr
- Huevos 3
- Esencia de vainilla 1 cda
- Harina leudante 250 gr
- Cacao 2 cdas
FROSTING (Opcional para hacer cupcakes)
- 100 Gr de queso crema
- 50 Gr de azúcar impalpable
- 100 Gr de dulce de leche repostero
PREPARACIÓN
1- Batir la manteca con el azúcar y el dulce de leche.
2- Sumar los huevos de a uno sin dejar de batir, agregar la esencia de vainilla.
3- Mezclar la harina con el cacao e incorporarlos a la preparación.
4- Distribuir la mezcla en los pirotines.
5- Cocinar durante 20 minutos y dejar enfriar.
PARA EL FROSTING (Opcional para hacer cupcakes)
1- Mezclar el queso crema con el dulce de leche, agregar el azúcar impalpable hasta integrar bien.
2- Cubrir los cupcakes
Nota al pie
Exquisitos!!
Recetario
Alfajores
Alfajores de maizena
Bananitas (tipo Dolca)
Bizcochuelo casero
Blondies
Bomba oreo
Bombones rellenos
Brownies
Budín de banana
Budín de pan
Budín de zanahoria
Budín vegano
Buñuelos de banana
Cheesecake
Cheesecake al oreo
Chocobloques
Cocadas
Conitos de dulce de leche
Coquitos
Crumble de manzana
Cupcakes
Flan casero
Galletas de avena
Galletas bretonas
Galletas danesas
Galletitas cookies
Hotcakes
Lemon pie
Licor irlandés (tipo Baileys)
Masitas secas
Medallones de menta
Muffins de banana
Muffins de vainilla
Muffins de dulce de leche
Pan dulce helado
Pan dulce
Panqueques
Rollos de canela
Rollos de dulce de leche
Rollos de pastelera
Tarantela
Tarta de coco
Tarta de manzana
Tarta de ricota
Torta brownie
Torta invertida de ananá
Torta galesa
Trufas
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