INGREDIENTES

PARA LA MASA

• 100 gr de manteca derretida
• 250 gr harina común
• 1 huevo
• pizca de sal

• 400 gr de dulce de leche repostero

• 150 gr de coco rallado
• 230 gr de azúcar
• 1 huevo batido
• 20 gr de nueces (opcional)

PREPARACIÓN

1. En un bol colocar la harina, la sal, la manteca derretida y el huevo.
2. Mezclar hasta integrar todo y formar una masa. Forrar una tartera de 24 cm o un molde rectangular de 30 cm x 20 cm.
3. Llevar a horno medio (precalentado) durante 7 a 10 minutos. (Dejar el horno encendido)
4. En otro bowl colocar el coco rallado, el azúcar, el huevo batido y las nueces (opcional). Integrar bien todo.
5. Distribuir el dulce de leche sobre la masa pre cocinada en forma pareja por toda la superficie.
6. Esparcir la cobertura de coco y azúcar sobre el dulce de leche hasta cubrirlo completamente.
7. Llevar a horno medio (180°C) durante 30 minutos o hasta que el coco se dore.

Comentario al pie
Receta sencilla y deliciosa, super golosa para una rica merienda o también para servir de postre!