Tarta de coco y dulce de leche
Esta maravillosa tarta es muy fácil de hacer, con pocos ingredientes, pasos sencillos y riquísima como muchas de las recetas de la Gran Paulina Cocina de quién soy ferviente admiradora y realizadora de sus recetas!
Si sos amante del coco y del dulce de leche como yo, te invito a que pruebes esta receta ya!
INGREDIENTES
PARA LA MASA
- 100 gr de manteca derretida
- 250 gr harina común
- 1 huevo
- pizca de sal
PARA EL RELLENO
- 400 gr de dulce de leche repostero
- 150 gr de coco rallado
- 230 gr de azúcar
- 1 huevo batido
- 20 gr de nueces (opcional)
PREPARACIÓN
- En un bol colocar la harina, la sal, la manteca derretida y el huevo.
- Mezclar hasta integrar todo y formar una masa. Forrar una tartera de 24 cm o un molde rectangular de 30 cm x 20 cm.
- Llevar a horno medio (precalentado) durante 7 a 10 minutos. (Dejar el horno encendido)
- En otro bowl colocar el coco rallado, el azúcar, el huevo batido y las nueces (opcional). Integrar bien todo.
- Distribuir el dulce de leche sobre la masa pre cocinada en forma pareja por toda la superficie.
- Esparcir la cobertura de coco y azúcar sobre el dulce de leche hasta cubrirlo completamente.
- Llevar a horno medio (180°C) durante 30 minutos o hasta que el coco se dore.
Comentario al pie
Receta sencilla y deliciosa, super golosa para una rica merienda o también para servir de postre!
Recetario
Alfajores
Alfajores de maizena
Bananitas (tipo Dolca)
Bizcochuelo casero
Blondies
Bomba oreo
Bombones rellenos
Brownies
Budín de banana
Budín de pan
Budín de zanahoria
Budín vegano
Buñuelos de banana
Cheesecake
Cheesecake al oreo
Chocobloques
Cocadas
Conitos de dulce de leche
Coquitos
Crumble de manzana
Cupcakes
Flan casero
Galletas de avena
Galletas bretonas
Galletas danesas
Galletitas cookies
Hotcakes
Lemon pie
Licor irlandés (tipo Baileys)
Masitas secas
Medallones de menta
Muffins de banana
Muffins de vainilla
Muffins de dulce de leche
Pan dulce helado
Pan dulce
Panqueques
Rollos de canela
Rollos de dulce de leche
Rollos de pastelera
Tarantela
Tarta de coco
Tarta de manzana
Tarta de ricota
Torta brownie
Torta invertida de ananá
Torta galesa
Trufas